 | | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 기타가공품 | | 생산지 | | 쿱푸드시스템 ㈜ 제2공방 / 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-88 | | 원부재료 | | 1) 호떡프리믹스 78.94% _ 밀가루(우리밀:국산) 58%, 찹쌀가루(찹쌀:국산) 21.5%, 알파콘씨(옥수수:국산), 유기농설탕7%, 감자전분, 소금 2) 호떡잼믹스 19.74% _ 유기농설탕 55%, 마스코바도 15.2%, 땅콩분태(땅콩:국산), 쌀가루(쌀:국산), 밀가루, 해바라기씨앗, 계피분말 3) 인스턴트이스트 [밀, 땅콩 함유] | | 중량설명 | | 304 g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 제조일로부터 12개월 | | 보관방법 | | 직사광선 및 고온다습한 곳을 피해 서늘한 곳에 보관 하십시오. | | 영양성분표시 | | | |
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 | | 물품특징 | | 1. 집에서도 간편하게 호떡을 만들어 드실 수 있습니다. 2. 우리밀과 국산 찹쌀가루 사용하였습니다. 3. 無합성향료, 無합성색소 제품입니다. | | 생산과정 | | 원료 선별 → 계량 → 배합 → 충진 → 포장 | | 이용방법 | | ① 반죽하기 : 반죽용기에 호떡프리믹스와 인스턴트이스트를 넣고 잘 혼합 후 물(손으로 잡았을 때 미지근한 온도)을 넣어 주걱으로 골고루 반죽해 주세요. [정량 이외의 물을 넣으시면 발효 후 작업성이 좋지 않을 수 있습니다.] ② 발효하기 : 반죽에 비닐(또는 천)을 덮어 약 30분~1시간 정도 발효시켜 줍니다. [거의 부풀지 않습니다. 시간이 되면 발효를 중지시켜 주세요.] ③ 모양만들기 : 주걱으로 발효된 반죽을 가운데로 모아주면서 가스를 빼줍니다. 반죽을 적당한 크기로(약 50g)로 떼어내어 넓게 펴고, 호떡잼믹스(약 8g)를 넣어 터지지 않게 잘 오므려 주세요. [반죽이 달라붙지 않도록, 손이나 장갑에 식용유를 바르면 좋습니다.] ④ 굽기 : 약한 불로 예열한 후라이팬에 반죽의 밀봉된 부분이 아래로 향하게 올려놓습니다. 약한 불로 굽다가 밑부분이 노릇노릇해지면 누름쇠(또는 뒤집개)로 뒤집어서 눌러주세요. *센불에서 구울 경우 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니 꼭 약한불에서 구워주세요. | | 기타사항 | | 이 제품은 호두, 토마토, 복숭아, 메밀, 대두, 계란, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조 하였습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱푸드 제2공방지점 |
대표자 |
김병영 |
사업자등록번호 |
4168530725 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-88 1층(전분공장) |
업종/종목 |
제조업 / 곡물 제분업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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